【画像】ファミマのツナマヨの件で炎上した小林シェフ、久々に更新した動画がヤバイ事になる

無関係な人が迷惑を被ってるとかいう無敵構文

小林の動画にレスする暇あるならツナマヨ買ってやれよ

FamilyMart連投は草

ガーリック使ってる時点で勝ち確の味やろ

暴れすぎてシェフの方が可哀想ってなるしアンチはほんまアホやな

これを不味そうと評価するやつ信頼できるか？

これの米の食感否定されたのが本当に正論やわ
和風ツナマヨ好きって食感に無頓着なんよ
味の強ささえあれば良いタイプ

こういうの凸る層ってどういう層なんやろうな
最初ツナマヨで炎上してるって聞いた時はギャグかと思ったら皆ガチで叩いてて驚いたわ

問題の小林幸司による暴言の内容がこれやけど、
お前らこれ見ても擁護できるんか？

・クリスピーチキン

手放しで美味しいと思えるような味。
生地を濃度を変えて2回つけて、さらにデコボコさを出すために2度揚げすることで、むね肉のジューシーさを閉じ込めている。

・ナポリタン
味は悪くないが、麺がよくない。伸びてしまっている。
本来ナポリタンをなんで炒めるかと言うと、厨房で麺を一旦茹でたあとに置いておくと伸びてしまうから。それを戻すために炒める。
しかし、これは買ったあとにレンジでチンまでするから、加熱回数が一回多くなってる。 結局、麺が伸びたままなので、美味しい食感とはいえない。

・ツナマヨ

このおにぎりは、僕に食べてみたいという気にさせない。ビジュアルは大事。美味しい、美味しくないはその後。食べてみたいという気にならない。このビジュアルが僕の中ではどうしても許せない。
美味しいご飯ってどうなったら美味しいかっていうと、ツヤとふっくら。
このおにぎりはいろんな出汁を使って炊いている。だったら、ツナと一緒に炊くとか(はどうか)。油脂分がご飯に回ればツヤも出る。マヨネーズ使うんだったらマヨネーズとツナを合わせたのをちょっとだけ中に入れるとか。
1個だけを見るんじゃなくて全部トータルで見て、ちょっとずつ(改良を)進めていく方が良い。

・ビーフシチュー

美味しかった。ビーフシチューを作るのは難しい。じゃがいもも入れて煮込めばいいわけじゃない。具沢山に作ると粉っぽくなって。
これは非常にしっとりしていて繊維も残っていて、噛み応えもあるのに味が染み込んでいる。丁寧に煮込みの段階で良い煮込みをしているからだろう。
牛肉に関しても、味が出てくる繊維の断面積が非常にバランス良くとられているので、どこからでも美味しい味が出やすく、出た味が戻りやすくなっている。すごい技術だなと思う。

100円に見た目求めるなっていうやつおるけど同額くらいのお菓子なんかは見た目で食べる人を楽しませよう美味しそうに見せようって努力してないか？

小林シェフはあくまで「作り手」である商品開発者へ向けたアドバイスを出しただけであり、「受け手」の消費者達の考えとか思想を否定したわけではないっていう文脈が読めないキッズが多過ぎただけの話

自分の素直な感想を正直に言ったら叩かれるんやな日本って
しかもTV慣れしてない素人がこの扱いだからな