あの番組見てたわ
空気を読むとか忖度するとか
そういうのを一切無視できる彼のメンタルはすごいなって思ったわ
批評の内容は薄っぺらかったけど
長崎県民のソウルフードを批判したらいかんわ
好みは人それぞれだから
数百円のスイーツにどこまで求めてるの?ってくらい厳しいこと言うパティシエの方がイヤだわ
パリパリの部分とふにゃふにゃの部分があって時間で硬さが変わるから不合格って意味分からんな
それはこの店のメニューの良し悪しでなく皿うどん自体の性質やん
不合格だしたシェフの言う通りに作ったらもっと不合格増えたろうな
スタジオの白々しさを楽しむ番組だw
自分に関係ないチェーン店の商品の合格不合格をガッツポーズで喜んだり、悲しんだりするんだぜ
何それw実況したくなってきたw
不合格出したのは中華懐石のお店だからね
考え方としては、客に出すときはパーフェクトな状態で無ければならないから時間で麺がパリパリからふにゃふにゃに変化するのは料理として成立してないって主張だろう
まーたツナマヨ民がジョブチューンにキレてシェフに嫌がらせしてんのか
100人が100人とも最高に美味い
と唸る料理存在しない説があった
そもそもが権威主義的な番組だよ庶民の味はそんなもんに伺いをたてるな胸を張れ
日本は平和だね
ちなみに長崎やその周辺だと皿うどんは宴会料理
デカい皿に盛って出てきて各々小皿にとってソースかけて食べる
やわ麺、あげ麺はその日の気分だな。どっちも良さがあるw
その店のってより皿うどんそのももの否定だからな
ジャッジとしておかしい
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