ここのコメ欄見て分かるけど多分スレ内の回答も適当な事言ってんじゃなくてそれぞれのマッマの味なんやろうなぁ
これ誰かが適当(ウソ)教えたとかじゃなく全員正解やからな
各家庭ごとに正解があるもんや
人の数だけ想い出の卵焼きがあるんだよな。天国行った母ちゃんの甘い卵焼きもう一回食べたいなぁ
やっぱだし巻きとは違う甘い卵焼きって美味しいよな……
焦げ目が着いた卵焼きが好きなのは自分だけですか？
砂糖は思うとる倍
涙ぐんでるマッマイッチ可愛ええ
家のマッマ普段は塩味卵焼きだけど運動会の日だけはあまーい卵焼きやった
マッマ食事に甘いものあるの苦手でさつまいももかぼちゃも苦手なレベルやったのに
愛やで
わかるわ〜マッマの甘い卵焼きには麺つゆ入ってないんだよ…
なんなら白砂糖、きび砂糖、黒砂糖と砂糖によっても違うし…
スーパーのパック寿司に入ってる甘い卵焼き大好き
卵焼きだけは母ちゃんのあの甘い卵焼きが世界一や
邪道だと言われると思うけど
甘い卵焼き作るときは砂糖じゃなくてラカントいれてる。
お菓子なら砂糖の方が馴染むけど卵焼きはラカントの方が馴染む気がするんだよね
みんな家庭の味でぐちゃぐちゃ言ってるの好きやで
中国地方のワイ母親の甘い卵焼きで育ってきて彼氏にも作って絶賛される甘い卵焼き
卵、佐藤浩市、醤油もうこれだけで充分
十人十色な卵焼きの作り方でほっこりするなぁ…☺️ワイはしょっぱい派
亡くなったバッバが作ってくれた卵焼きは少し砂糖入っていたけど再現出来ないなー
亡くなる前にいっぱいレシピ教えて貰えばよかった…なのでマッマのレシピはいっぱい覚えておく(｀･ω･´)
助けてイッチの絵すこ
ワイのマッマは砂糖と醤油と魚肉ソーセージの細切りにしたの入れてたやで
砂糖入れるなら
まず卵かき混ぜて、醤油&鰹出汁入れたあと焼きながら砂糖入れると焦げないよ。
めんつゆなんて入れたら塩辛くなるわ
砂糖だけで十分や
砂糖と塩、そしてちょびっとマヨネーズ入れる。コクが出るし冷凍してもパサつかなくておいしいんだぁ
3.3.4…妙だな
甘い卵焼きは片栗粉を気持ち入れると作りやすいってばぁばが教えてくれた！
母上も言ってた！^_^
まだ熱いうちにラップで形整えると冷めた時に綺麗な形になるよ。
応用で竹串も使ったらお花の形にできる
訊けるうちに聞いときなよ。
マジで
万が一の時ってのは
本人や、まわりの人の都合に関係なく
本当にあっけなくきてしまうよ。
いろいろ聞きたかった…
パッパはガムシロでやってたで。本人曰く味の調整がしやすいらしい
キャラクターが可愛い
砂糖の代わりにメープルシロップとみりんで優しい甘さにして作る。
自分で作るより人から作ってもらった甘い玉子焼きがめちゃめちゃ美味しく感じるのが不思議
マッマの卵焼きは甘めやけど
自分で作る時はしょっぱめのやつ
理由はしょっぱめ派なのもあるけどマッマの味に似せるとなんか目から汗が出るから
結局母ちゃんのが一番上手いんだよなぁ。
隣で監修してもらっても同じにはならん。
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