AIに聞いたらBoulangerie Saint Paulという店だった。理由を聞いたらサンポール地区にある店と投稿者が書いてるからだって。さらにフランス語検索で裏取りさせたら、日本人スタッフから焼き時間表示やあんぱんを提案されたという店主のインタビューや2012年にあんぱんを食べた人のレビューも探し出した。2011年の書き込みだけどガチ話だったわ。
逆にフランス人が日本を見下してるのが良く分かる話だな。
逆に作り手本人が自分のパンの価値を１番理解していなかったってことか…
これで美食の国を名乗ってるんだから大したことないんだなって思う
自分で作ったパンが焼きたてが美味しいってのを理解してなパン職人ってやばくないかパン工場じゃあるまいし・・・
やっぱり同じもの買うなら、より美味しい状態で食べたいよなぁ
オーブン開けて即出し。って言ってるけど、
焼きたてのパンって、焼成中に動いていた生地が落ち着くまでしばらく休ませないと、客に出せないと思うよ…
形は崩れるし、固まった皮部分の中で寄っちゃうから
焼きたてのパンはほんとに美味しいもんな～
再加熱では得られない味と香り。
フランス人はバケットとかパンは捨てたりしないみたいだよ。
固くなったパンは水で濡らしてトースターで焼くみたい
ぼそっ：どこの国の職人も一緒なんだなあ。自分が完璧を追及して完成しても、それを売るところはとんと無頓着なのが特に。職人には専属の売り子が必要不可欠だわ。ここまで世界共通なのは笑ったが。
噛んだ瞬間、差歯が取れそうになり、唇が血だらけになるんがフランスパンと思っている
焼き立て食べてみたいものだ
日本だと、人気のあるパン屋の前で行列着くの良くある話ですよね～❤
平賀源内の「土用丑の日」に通じる話
フランス人にとってバゲットとクロワッサンは価格が固定されてて作るのはただの義務なんで情熱もなにもない。
焼きたてと時間が経ったパンが同じだという感性でよく美味いパンを作れるな
心じんわりな映画を一本観たような気持ちになりました。なんだか画面が滲むなぁ…。
カレーパンも混ぜて
フランス人はマーケットリサーチを知らんのか？
たかがフランス
そんなにフランスのやり方にこだわるなら、サッサと潰れろ！て思う！
コメント一覧