そんな日本の米を潰そうとしているのが、日本のバカ政治家共・・・
だから、農家さんは日本の宝なんだよ
日本人はいかに米を美味しく食べるかに突出してるからなあ。
米料理と言うか、日本の米が美味すぎるんよね
寒冷地でも育つ米の品種改良をした国は日本以外ないと言われるからなぁ
米も凄いけど､それを支える日本の水が有るからだと思うなあ。
細かい部分では違うけど、数百年前まで日本は石高制と言って金銀ではなく、お米で取引していた。と言ったら外人さんは驚きそうだな。
そりゃ主食やし
そんな米で金儲けをしようとする輩がいるのも事実。
カツ丼、カレー、炒飯は神の料理
しかし、今は価格高騰により米離れ中！
そんな日本の米を政府が守らなければいけないのに何をしてるんだという話。
そもそも米の品種改良の歴史は縄文時代後期からやってるイカれた歴史があるからな
鮨は､侘び寂び❗️丼は､食する欲望❗️カレーライスは､カスタムの真髄❗️茶碗一杯の白飯は､日本の心､母の味❗️
海鮮丼と鉄火丼別なの草
ジャポニカ米とインディカ米は分けてランキングしてほしいわな
米とはいっても全く似て非なるものだし
〝きれいな軟水〟がある事。
それに特化した米の品種改良。
これに尽きる。
そして、需要と供給のシステムにより、値上げ！
米料理というか前提として日本のうるち米が凄いのもある
インディカ米とかカルローズとか海外の米で日本の米料理作ると何か違うってなるけど、うるち米は炊き方1つでどんな海外の料理もある程度形になる汎用性の高さがヤバい
日本人が何年米農作してると思ってんだ。米が通貨だったんだぞ。
理解ってるか？農水省、JA、米で遊んだ卸し。
米が年貢として税金だったくらいだし、
お米を中心とした経済。
日本は米の国。日本食も日本酒も最終的に米が旨く食えるように出来てる。何も無くても米さえ有れば生きて行ける。
そもそも主食という概念持ってるのが日本位だし、それは＝日本食は米を食べる為の料理って事だからなぁ…
返すがえすも米の値段釣り上げた中間業者許し難い。
「あんな小さい国なのに」って、日本は小さくないよ。
麺料理100選てのもやってほしい
米に塩だけの「にぎり飯が１番美味い」
日本を小さい国と言える国がヨーロッパにどれだけあるのか？ 一度肥大化したそのプライドを反省したらどうだ？
日本料理
米自体もだけど、いかに米(ご飯)を美味しく食べるか？の為の料理だから
寿司も握りだけじゃなくチラシや押し寿司とか
丼も乗せる具材で多様になる
洋食(西洋料理を魔改造)だと、オムライスやドリア
カレーもご飯に合うスタイルに特化した後に麺やパンに
常に試行錯誤してるんだよ