【マジかよ】「日本のカレーがオシャレなパリで通用するか!」日本のカレーを研究し尽くしたフランス人が日本式のカレーを販売した結果ww

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【マジかよ】「日本のカレーがオシャレなパリで通用するか!」日本のカレーを研究し尽くしたフランス人が日本式のカレーを販売した結果ww

引用元:https://youtu.be/eOJiPyZPc0s

2: ひえコペ

正直『米に味が無い』ってフランス人が言ってたの見て美食大国(笑)だと思ってる。

3: ひえコペ

海外にあるカレー屋WAGAMAMAのオーナーは日本人ではありません!!

4: ひえコペ

別にお店で出すカレーに市販のカレールー使っても良いんじゃない?
美味しければ。

5: ひえコペ

日式カレーは元英国カレーだから欧米とは相性がいいんだろ
米食の日本にはドロッとしたカレーの方が
サラッとしたインドのスープカレーより合うのは当然だと思うが

6: ひえコペ

エジプトで、日本のカレールー使って、えらい事になったらしい、現地でも大好評で、カレールー送ってもらってるらしい。

7: ひえコペ

フランス人が日本にカレー修行してフランス料理屋から暖簾分けして店を出す話なら見た事ある

8: ひえコペ

良い話だ

9: ひえコペ

回し者ではないが舞台がフランスなんだし、カレーライスとワインのペアリングなんてのもいいんじゃね?
「マリアージュ 神の雫」3巻を参考にするのも良さそう。
ライスを軽くバターソテーするのもいいだろうし、米をサフランライスに代え、実際にサフランで色と香りをつけるのも良さそう。

10: ひえコペ

日式カレーの系譜の源流はフランスから見てドーバー海峡のすぐ向こう側にあるんだが・・・・。
ちゃんとカツカレーもあるってさ。トンカツじゃなくてチキンカツを使うのが主流だそうだが。

11: ひえコペ

隠し味にはコーヒーとピーナッツバターは定番っすね!あと、味噌も意外にいいよね。

12: ひえコペ

うん?カツは豚肉でなくても、鶏肉でカバー出来るのでは?

13: ひえコペ

トンカツやのうてフランスのコーレット(ギュウカツ)使えばカツカレーは名乗れるのにな

14: ひえコペ

隠し味にビターチョコもおすすめです

15: ひえコペ

いやいや、日本のカレールーで商売している人いるよ?あなたが知らないだけwジャワカレーが人気らしいよ?

16: ひえコペ

2ch? 結構昔の話?

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