50点がさては下限だなってのがわかる貴重な映像
この企画で50点とか初めて見たわ
酒とみりんで割ってない純粋な醤油に漬けるの特殊だよな…
9種類を点数だけじゃなくて言葉でちゃんと差をつけられるのはすごいなぁ
うちは昔からずーっと白だし
懐石やってるところで教えてもらったのよね
塩いくらこそ至高
もう作れる職人が少ないとか
オイスターソースは原液ぶき込まれた瞬間終わったと確信したw
これで寿司屋のマサル行って握ってもらって欲しい笑笑
「80点ここを基準とします」
久々に聞けた！！嬉しい！！
めんつゆの主張の話でトミーが、ﾓﾘｯ、ﾓﾘｯって前に出てくるところじわじわきた
トミーの食レポ聞きながら何点つけるか予想するゲームを勝手にやってるんだけど、ぴったり当たった時の快感がたまらん、もはや飯じゃなくて点数を楽しみに見てる
食塩水と白だしのいくらの見た目がすごい綺麗！
大好きな寿司屋の大将が出してくれるのは白だし系のいくらの軍艦でめっちゃ美味しいんだよなぁ
江戸前の旬ってマンガだと味噌漬けのいくらとか出てましたね。
1位、2位の良さをそこそこ合わせ持つと思われる「だし醤油」だとさらに美味いのだろうか…？
今筋子が本当に売ってなくてこれできるの純粋に羨ましい✨
白だしいくらめっちゃ綺麗！いくらって真っ赤じゃなくてオレンジなんだなーって感じる
塩麹で漬けるのが好きなんよなぁ
ごまだれ×いくらだったらご飯よりもシーザーサラダとかシーチキンサラダとかと合わせたら美味しそう
白だし合いそうだと思った！
これはなかなか自分じゃできないよなぁ。ありがたい。
食レポ上手くて分かりやすいの凄すぎる
今年生筋子高いのにこんな大盤振る舞いすごい
醤油100でつけるのいかつくて草
なんならすき焼きのタレって基本の醤油漬けのタレ➕砂糖だから基準はもはやこっちまである（？）
結構この企画が1番面白いのよ
めんみという濃いめんつゆみたいな北海道の調味料があって、道民はおふくろの味みたいな感じで漬けるって友人に聞いたから、めんみでも試してみてほしいかもしれない
めんつゆってかなり主張強いもんなぁと再確認
白だしのいくらを大将にも食べて欲しい
語彙と表現の種類を沢山持ってて、言葉で違いを説明するのがとっても上手い。どうせ自分は試さないけどいつも結局最後まで見ちゃう
すき焼きのタレは以外だったけど、卵と合うようにできてるって聞いて納得！
■3行でわかる
■いくら漬けを9種類の調味料で食べ比べ
いくら漬けに使う調味料は醤油が定番なのか、トミーが9種類を食べ比べた。醤油だけでなく、白だしやめんつゆ、すき焼きのタレなども並び、味の違いを点数と言葉で評価する。白だしの見た目や、調味料の主張の強さにも注目が集まった。どれが一番かだけでなく、いくらと調味料の相性を考える企画だ。
■醤油だけでなく白だしやめんつゆも比較
定番候補の醤油に加え、白だし、めんつゆ、すき焼きのタレなど、味の方向が異なる調味料で漬けたいくらを食べ比べる。醤油を酒やみりんで割らずに使う方法にも反応があり、普段の味付けとの違いが話題になった。
■点数に加えて味の違いも言葉で評価
点数を付けるだけでなく、調味料ごとの味わいや主張の強さを食レポで伝えるのが見どころだ。80点を基準にする採点や、50点という評価にも関心が集まり、点数を予想しながら楽しむ人もいる。
■白だしや塩いくらを推す人もいる
白だしで漬けたいくらは、見た目のきれいさを評価する意見が目立つ。昔から白だしを使う人や、塩いくらを好む人もおり、醤油以外の味付けにも根強い支持がある。
■みんなの反応
白だしの見た目や味を好み、寿司屋でも白だし系を食べるという声が多い。一方で、塩いくらを一番とする意見や、めんつゆの味が強く出るという感想もある。食レポの表現力や点数を予想する楽しさにも注目が集まった。
■よくある疑問
Q. いくら漬けとは？
A. いくらを調味料に漬けて味を付けたもの。使う調味料によって、風味や味の濃さが変わる。
Q. どんな調味料で比べた？
A. 醤油、白だし、めんつゆ、すき焼きのタレなどを含む9種類。
いくら漬けを醤油一択で考えるのは早い。調味料ごとの個性を比べて好みを見つける面白さが、この企画の本質だ。定番の名前だけで勝敗を決めるのは、食べる前から審査を終えるようなものだ。
ワイ、白だし派の話を聞いたら食卓で調味料会議を始めたくなったンゴ。いくら相手に審査員気取り、楽しそうやんけ！