内臓は下処理手抜きしたらダメよ……
アメリカでは内臓の煮込みとか黒人のソウルフードで広まってたはずだけど…
もしかして今でも内臓は黒人の食い物って考えなのかな？
奴隷時代の黒人のご馳走は、捨てる内臓で作られた料理だったらしく、黒人にとってソウルフードだったと、美味しんぼという漫画で描かれていた事思い出した
この手の話は何でいつも潰れそうな店で働くんだよ
こてっちゃん作って食わせたら？その反応みたい。網焼きのバーベキューとしても モツは優秀食材。
アメリカだからだろうな。
欧州にも内臓を食べる文化はある。
食べさせる前に味見しろよ
モツは小麦粉での下処理が手間ではあるんだが… 関西人やったら牛筋鋳込みも行ってほしい。
・・・・、部位は違うが かっぱ に行きたくなるな。
ソコに大根と人参をイチョウ切りでじっくり煮込んで〜。
下処理が完璧ならばもつ煮も美味いがアメリカならもつカレーの方がウケるかもね
まぁ内臓部は人間が食べるものではないというのも、ちょい昔の日本でも同じかな・・・
魚のアラの肉ver
内臓って食肉処理場で枝肉と分けられちゃうと思うけど？
内臓付きで出荷なんてしないよ
2話目
タクシー上がりの中古車ってLPG車ではないの？車両用どころか一般家庭用LPGもインフラが整ってないはずだが…？
あとラオスって通行帯逆だし(左ハンドル)、海外からの中古車両輸入に規制があったはずだけど…？
そもそも日本のタクシーは山岳地帯のオフロードには不適当でしょう。
モツだけでなく 牛の胃袋 センマイ ガツとかをポン酢とネギで食べる物や、端材肉のしぐれ煮とか教えてあげたい牛筋のぼっかけとかもね
レバーから揚げは？
手のひら返しは悪い意味で聞こえるけど 海外の人は直ぐに切り替えられるんだよな
逆に日本人はそれが出来ない人が多いｗｗｗ
ん、？アメリカってモツも出さないで精肉店が1頭丸ごと仕入れなの？
(本気で知りません誰か教えて)
ラオスにタク上がりの中古車(乗用車)を寄贈は無理じゃないの？ おまけに右ハンドルでLP仕様では… 。トラックは実績あるみたいだけどね。
ホルモン系……
肉文化の国は捨てるんだよ
食べるものではないが認識
シュレスコかな？
余った部分を煮る国は
食べるよ
日本人は………
もったいない
食べる事出来ないかなぁ
飽くなき貪欲な種類(´∀`)