施設長は優秀な方ですよ、予算のやりくり、監査対策、訴訟予防、見事です
日本に伝わって磨改造された料理が凱旋帰国する話は多いが、帰国後に更に…という話だったとは
老人が煮物に感動するのは地続きだからね、、
ビーフシチューじゃなくて’’ホットポット’’が肉じゃがのルーツだったんだろうな。
「体重が増えたから肉じゃがはもう作らないで」ってのは、コレは間違いなく褒め言葉やね。美味しくてつい食べ過ぎてしまう‼️
介護施設だからただ作れば言い訳じゃ無いの難しいよな。和食は基本塩が強いと言われてるから減塩は命題
オチの施設長で笑った
シチューを作るよう頼んだら肉じゃがが出て来たとさ。
おい、司厨、ワイがエゲレスで食ったうまい煮もの食いたいんだ、作れ！”
へ、どんなもので？
ジャガイモと牛肉が入っておってだなぁ、茶色い色をして、あ、たまねぎもはいっておった・・・・..
は～、これでよござんしょか？
え、チョイ違うがこれはこれで行ける・・・
これの逆輸出
美味しいって一番身近で一番生きていくのに必要な要素だと思う、
そりゃ塩分控えたり糖質控えたり、努力することは必要だと思う、
だが美味しいを取り上げることは虐待だよなぁ、と思う私なのです。
地元ブランド牛があります＾＾ でも豚さんも鳥さんも色んな部位で作るとそれぞれ美味しいです。
肉ジャガは豚バラだな！
うちの肉じゃがは豚だなあ
味噌汁は最後まで出さなかったのかな？
個人的には肉じゃがのルーツはアイリッシュシチューだと思ってる。ほぼ醤油抜きハーブ風味の肉じゃがだから見た目だけでも懐かしいと感じるイギリス北部の住民は一定数居る。
勝海舟の時代のアメリカの船乗りはアイルランドからの移民が多かった。
ウチは鶏ひき肉
似たような内容の動画を他チャンネルで以前も見たよ
この馬鹿投稿者肉じゃがを作った事がないだろｗｗｗ
一枚昆布で出汁をとるｗｗｗ そもそも昆布味ｗｗｗ
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