銀杏は食べ過ぎ注意だ！
銀杏は素手で触ってはいけません。バケツに水と銀杏を入れて二三日浸けてから皮を剥くとよい。
通学していた高校に銀杏並木が有って、銀杏を拾い集め部室の裏に埋めておいて頃合いを見計らって掘り出して炒って食べてたわ（笑）美術系の学校だったからニカワを煮る電気コンロが有ったのよね（笑）
茶封筒に入れて電子レンジで２０～３０秒チンして塩かける
鰻血を抜いても基本的には焼かないと食えない、火を通すと無毒になるから食べられるんだけどね、刺身で食べる方もあるっちゃ〜あるけど。
銀杏(イチョウ)の木は雌雄あり、雄の木だと結実しないので独特のニオイがすることはないから住宅街に植えられる。
とはいえ、地域により庭先に栗の木を植えているところもあり、初夏に入る前頃には独特のニオイを発しているのがわかる。
以前、多摩に仕事に行くと、街道の中央に銀杏が植樹された分離帯があった。渋滞の車の間をすりぬけて、近所のジジババが落ちた銀杏を拾いまくっていたな。運転していて怖かった。(≧∇≦)b
居酒屋のメニューに銀杏があれば、必ず注文します…が、剥かれた銀杏は余り好きじゃない。
殻を自分で割るのが良いんですよ
子どもの頃、近所の神社で銀杏を良く拾いましたよ
旨いよね銀杏
まだ少ないけど自宅近所に銀杏が落ちてます。
まぁ拾った事はないけど今度拾ってみようかな?
名古屋だと若宮大通沿いに銀杏の実が落ちている
ウナギの毒は熱で分解します
地元に日本武尊の由来がある大銀杏の樹があります
もちろん、秋口には大量の銀杏が地面に落ちて激臭を放っていますが、地元民のお爺さんお婆さんはよく採取してありがたく頂いてます
外国人の酒飲みの方にうなぎを体験させる際には「蒲焼き」や「鰻重・鰻丼」を勧めるのではなく、酒のつまみとしては「白焼き」をわさび醤油で出された方が喜ばれます。
イチョウは中国原産の渡来植物で
古い日本の文献には載ってない事から平安後期か室町時代辺りに来たそうな。
アジア以外では1億年以上前の化石でしか見つからないから生きた化石と言われてるとか。
父の弟は幼い頃に銀杏の食べ過ぎで亡くなったらしい
銀杏を食べる時には注意が必要
大量に食べると青酸カリだかで死ぬ。
数粒くらいなら大丈夫なんだが…
昔にホームレスが大量に食べて死んでるのよ。
イチョウの街路樹は、防火の木の役割と銀杏は飢饉の時いくばくか収穫出来る為のバックアップの事も考えて昔の人は植えたらしいです。
拾う奴本当にいるのか？
銀杏の雌の木だらけの大阪でも誰も拾わん
銀杏は処理が手間かかりすぎんるだよ
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